Välbehövligt regn
Fredag eftermiddag och jag ser att regnet öser ned utanför fönstren här i vänthallen på Bromma uppe i Stockholm. Det fantastiskt fina vårvädret hittills har just nu övergått i regn och jag är säker på att naturen välkomnar detta vatten.
Jag hoppas du haft en fin vecka och nu ser framemot en lite skön avkoppling under helgen. För egen del har veckan varit mycket intensiv men också framgångsrik, inte minst idag fredag. Fredagarna är den dag i veckan då jag lyckas få till flest avslut och den här fredagen blev inget undantag från denna regel. I morgon lördag kommer jag att gå en endagsutbildning i lyxmatlagning på Restaurangakademin här i Stockholm (en födelsedagspresent från mina kollegor), om du visst vad jag ser framemot detta. Huruvida jag kan tillgodogöra mig några kunskaper vet jag inte och skall jag vara ärlig så är jag lite nervös inför morgondagen. Oavsett kommer det att bli väldigt spännande och intressant att få lära av en tidigare Årets kock.
Jag önskar dig nu en riktigt trevlig helg!
Gert Ohlin
