Macelleria Falorni ett måste för matälskare
Toscana, torsdag morgon och jag nu tittar ut genom köksdörren konstaterar jag att den fantastiska sommaren här nere i Toscana fortfarande är på sitt bästa humör.
Igår genomförde vi den årliga lilla resan upp i Chiantibergen för att inhandla lite vin, olja och framförallt Toskanska specialiteter i en av världens mest välkända köttaffärer. Macelleria Falorni ligger i Greve ca 2, 5 mil söder om Firenze och har anor ända sedan 1729. För den matintresserade är ett besök här en oförglömlig händelse för att inte tala om smakupplevelsen när delikatesserna kommer på bordet. För egen del är ett besök här ett måste och nu har jag säkrat åtminstone hösten vad gäller Toskanska delikatesser.
Varma och soliga hälsningar
gert
Kommentarer
Trackback
