Marknad i Toscana
Toscana, onsdag morgon och du förstår hur jag skulle vilja beskriva vädret. Idag gör jag bara det med ett ord ”eccellente”!
Härom veckan besökte vi en av de ständigt pågående marknaderna/torghandeln här i Toscana, förresten tror jag att dessa även förekommer i övriga delar av Italien. Varje vecka under en speciell dag är det marknad i byn och då lever hela byn eller samhället upp. Folk strömmar till från omgivningarna och kaféerna och restaurangerna får ett extra tillskott av gäster. Så här sommartid drar även marknaderna till sig många turister, så även undertecknad. På en dessa marknader kan man i princip inhandla allt man behöver, allt från mat, husgeråd till kläder. Priserna är ofta något lägre än i butikerna, men det gäller att vara observant på kvaliteten då det förkommer en massa skräp också. En väsentlig skillnad mellan marknaderna här i Toscana och de uppe vid Gardasjön i Veneto är att de sistnämnda till övervägande del riktar sig till turisterna medan marknaderna här riktar in sig mot lokalbefolkningen.
Här i Toscana är försäljningen av Porcetta en av höjdpunkterna. Porcetta är en jättestor fläskstek lika stor som en mellanstor gris. Köttet är rullat fläskkött kryddat med kilovis av rosmarin och andra smakfulla kryddor. Några hekto Porcetta blir det alltid för min del, trots att det är i fetaste laget med tanke på mina fruktlösa försök att anpassa min vikt till min längd.
Varma och soliga hälsningar
gert
